La Bretagne est depuis toujours une terre d’élevage. Aujourd’hui, parce qu’elle n’a pas su changer de mode de production, elle subit une crise sans précédent qui impacte de manière durable les éleveurs bretons. Alors, l’économie participative est-elle une solution pour l’avenir de cette filière dans nos contrées ?
Des expériences qui fonctionnent
Un peu partout en France et en Europe, …